IL FUTURO DEL CIBO RIGUARDA TUTTI - Al via Mangiasano 2026

Cammina con i migliori auspici la XXI edizione della Campagna MANGIASANO, promossa da Verdi Ambiente e Società, con l’obiettivo di sensibilizzare cittadini e istituzioni sui temi della qualità del cibo, della sicurezza alimentare, della biodiversità e della sostenibilità agricola.

La campagna è partita il 22 maggio, in occasione della Giornata Mondiale della Biodiversità, e si concluderà il 16 ottobre, Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Il tema scelto per il 2026 è “Una terra sana per un cibo sano”, uno slogan che richiama il legame diretto tra salute dell’ambiente, qualità degli alimenti e tutela della salute umana.

Nata dall’esperienza delle storiche campagne contro l’uso dei pesticidi e contro gli organismi geneticamente modificati in agricoltura, MANGIASANO è diventata nel tempo un punto di riferimento nazionale per la promozione di un modello agricolo fondato sulla biodiversità, sulla stagionalità, sulla tutela delle produzioni locali e sul rispetto del lavoro agricolo.

La nuova edizione richiama l’attenzione sulle contraddizioni del sistema alimentare globale: da un lato la crescente domanda di cibo, dall’altro modelli produttivi intensivi che mettono a rischio ecosistemi, suolo, biodiversità e salute. L’uso massiccio di pesticidi, la diffusione degli organismi geneticamente modificati e delle nuove tecniche genomiche, insieme alla dipendenza dell’agricoltura dai combustibili fossili, delineano un paradigma produttivo sempre meno sostenibile.

La campagna sottolinea anche il ruolo cruciale della piccola agricoltura contadina, spesso penalizzata da politiche orientate a logiche industriali e produttivistiche. Difendere queste realtà significa tutelare i territori, le comunità locali, la biodiversità e il diritto a un cibo sano e accessibile.

Per il 2026 MANGIASANO rilancia quattro obiettivi prioritari: sostenere pratiche agricole capaci di proteggere la salute del suolo e la biodiversità; difendere le piccole aziende agricole come presidio del territorio; garantire regole commerciali coerenti con gli standard ambientali europei; promuovere un’agricoltura agroecologica, meno dipendente dalle fonti fossili e più orientata alla sostenibilità climatica ed energetica.

Nel corso dei mesi saranno organizzate iniziative in numerose città italiane, con incontri pubblici, momenti di approfondimento scientifico e proposte concrete per promuovere un cambio di paradigma nelle politiche agricole e nei modelli produttivi.

Le scelte quotidiane dei cittadini sono importanti, ma da sole non bastano: servono politiche agricole capaci di rimettere al centro la salute del suolo, la biodiversità, il lavoro contadino e la sicurezza alimentare. Perché una terra sana è la condizione irrinunciabile per un cibo sano.

Anche quest’anno la campagna vede la collaborazione di realtà sensibili e propositive verso il rispetto dei temi ambientali ossia ARI, FIRAB, Centro Internazionale Crocevia e CFU-Italia odv, insieme ai media partner Teleambiente, Ecograffi, Ecofuturo e Gusto 24.